Tänk att det nu är 2010! 100101 ser ju bara hur konstigt ut som helst att skriva, men man brukar ju vänja sig efter ett tag! Idag kickade vi igång året med en lång och god frukost, nypressad juice i nya julklappsglasen och scones i nya zebrarandiga formar! Bjuder här på ett recept på ett gott alternativ till vanliga scones, aningens lättare också kanske!
Må Bra-Scones
1 dl havregryn
2,5 dl vetemjöl
1 msk råsocker
2 tsk bakpulver
2 krm salt
1 tsk mald kardemumma
½ dl kesella
1½ dl mild lättyoghurt
Så här gör du:
Sätt ugnen på 225˚. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt kesella och yoghurt och rör snabbt ihop till en deg. Knåda inte – då blir brödet segt. Dela degen i åtta delar och platta ut till runda kakor på bakplåtspapper. Grädda ca 10 min mitt i ugnen.
Psst...jag brukar skippa sockret & kardemumman, o göra 4-5 lite större scones i bakformar!
God fortsättning!
.JPG)
Hej! Jaa, ringen är sååå fin! Jag kan inte sluta titta på den =) Haha!
SvaraRaderaJadu, ni vet ju vad vi har för jobb framför oss här ivår, mycket jobb men det ska bli roligt att få lite ordning på det hela! =)
Ha det gott!
Kram Anna